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418 Verdauung beim Menschen Biologie 9 1 1499
Kurzbeschreibung
Verdauung beim Menschen - intrazelluläre Verdauung, extrazelluläre Verdauung, Aufspaltung von Eiweißen, Fetten und Kohlenhydraten
Inhalt des Referats
[b]Verdauung[/b] Als Verdauung bezeichnet man bei phagozytierenden Einzellern und höheren Vielzellern den Aufschluss der Nahrung mit Hilfe von Verdauungsenzymen. Dabei entstehen durch chemische Spaltung aus hochmolekularen Kohlehydraten, Fetten und Eiweißen niedrigmolekulare Verbindungen (z.B. Mono- und Disaccharide, Fettsäuren, Aminosäuren, Di- und Tripeptide), die zum einen Teil in Energie umgewandelt werden und zum anderen Teil bei der Produktion von neuer Körpersubstanz eingesetzt werden, indem sie der lebende Organismus nach einem chemischen Umbau (zur Anpassung an den eigenen Körper) in die verschiedensten Zellstrukturen einbaut. [b]Man unterscheidet[/b] die intrazelluläre Verdauung in Nahrungsvakuolen innerhalb einer Einzelzelle die extrazelluläre Verdauung außerhalb der Körperzellen, die meist in einem verdauenden Hohlraum (z.B. dem Darmkanal) stattfindet. Die Aufspaltung von Eiweißen, Fetten und Kohlenhydraten geschieht durch die Galle und durch den von der Bauchspeicheldrüse abgesonderten Bauchspeichel. Die Galle ist eine gelbe zähe Flüssigkeit, die sich aus Gallensäuren bzw. ihren Amiden mit Glycin und Taurin, Bilirubin, Wasser und Cholesterin zusammensetzt. Sie wird in der Leber produziert, in der Gallenblase gespeichert, zu den Mahlzeiten in den Dünndarm ausgeschüttet und dient der Fettverdauung. Auf der Menschendarstellung sieht man verschiedene Organe im Körper, die für die Verdaung notwendig sind: blau oben= Nase- /Mundhöhle grün oben: Zunge grün mitte: Gallenblase grün unten:Dünndarm gelb: Leber rosa: Magen rot: Bauchspeicheldrüse blau unten: Zwölffingerdarm Hellblau: Dickdarm grau links: Wurmfortsatz grau rechts: Enddarm
Quellenangaben des Verfassers
-Internet -Encarta -Brokhaus -Freunde